Как известно, топлёное масло обладает не только приятными вкусовыми качествами, но и огромным оздоровительным эффектом. В нем содержится масляная кислота, стимулирующая выработку Т-клеток, которые помогают активно функционировать иммунной системе.
Помимо этого, топленое масло обладает мощнейшим антиоксидантным действием, благодаря витамину А, этому сильнейшему антиоксиданту, который поддерживает иммунитет и блокирует развитие раковых клеток. В процессе обработки из масла вытапливаются все вредные вещества и остаются только полезные. В топленом масле содержатся витамины группы В, а также А, Е, D, РР. Самый важный компонент топлёного масла это конъюгированная линолевая кислота, которая укрепляет иммунитет и снижает вероятность инфекционных заболеваний.
При простуде хорошо добавить топлёное масло в молоко, нагреть и выпить. Оно укрепит дыхательные пути, поможет откашляться. Немаловажной особенностью топлёного масла является отсутствие в его составе казеина и лактозы. Поэтому его могут добавлять в свое питание люди, страдающие гиперчувствительностью к лактозе, повышенной чувствительностью к казеину.
Несмотря на то, что топлёное масло является животным жиром, оно не повышает уровень «плохого» холестерина.
Также масло рекомендуется применять для растираний при болях в пояснице или от головных болей, першения в горле. Также из него готовят мази, крема, бальзамы.
Поэтому не забываем включать в свой рацион топлёное масло, если хотим сохранить здоровье и красоту на долгие годы.
