Многое зависит от правильного питания.

Желание следовать здоровому питанию ставит перед нами задачи:

  • Сочетать белки жиры и углеводы в определенном соотношении.
  • Есть в соответствии с энергетическими потребностями. 
  • Получать разнообразные питательные вещества из разных продуктов.

Важно принимать правильную пищу, соблюдать водный баланс и исключить из рациона "мусорные" продукты, рассчитывать объем порции еды, соблюдая «правило тарелки»: 1/4 – сложные углеводы, 1/4 – белки, 1/2 – овощи, фрукты, ягоды; сочетать жиры, белки и углеводы согласно личной физической активности, не забывать про витамины, микроэлементы, клетчатку; отдавать предпочтение овощам и фруктам, рыбе, птице, нежирному мясу, морепродуктам, бобовым, цельным злакам, крупам; сократить до минимума или исключить употребление соли, сахара, сладостей и выпечки (быстрые углеводы), газированных напитков, фабричных соков, алкоголя; придерживаться здоровых методов приготовления блюд: на пару, тушение, варка; включать в рацион пищевые добавки.

Правило "тарелки" очень просто и придерживаясь его, можно быть уверенным в соблюдении баланса углеводов, белков и жиров, потому что решает все три проблемы: баланс, умеренность и разнообразие. Суть правила проста — во время основных приемов пищи (завтрак, обед, ужин) следует наполнять тарелку примерно так, как показано на рисунке.
Диаметр тарелки должен примерно соответствовать диаметру ладони. Тарелка должна быть плоской, желательно без бортиков. Бортики дают дополнительный размер диаметру тарелки — она кажется больше, а еда на ней кажется меньше. По законам нейропсихологии такой вид не способствует насыщению.

Правило тарелки работает со всеми приемами пищи: завтраком, обедом, ужином. Если хотите, можно и перекусы организовывать по тарелке. Самое главное делать их комплексными, состоящими из продуктов разных групп.