Гипертония - это хроническое заболевание, характеризующееся постоянно повышенным артериальным давлением. Одним из важных аспектов лечения данного заболевания является правильное питание.

Диета при гипертонии направлена на снижение давления, улучшение общего самочувствия и профилактику сердечно-сосудистых заболеваний.

Основные принципы диеты при гипертонии включают в себя ограничение потребления соли, животных жиров, сахара, алкоголя, кофе и крепкого чая. Вместо этого рекомендуется увеличить потребление фруктов, овощей, злаковых культур, молочных продуктов с низким содержанием жиров, рыбы и орехов.

Важно отметить, что при гипертонии рекомендуется сокращение потребления животных жиров, особенно насыщенных, таких как масло пальмовое и кокосовое. Эти продукты способствуют образованию холестерина, что может привести к образованию холестериновых бляшек на стенках сосудов и ухудшению кровотока.

Кроме того, следует следить за регулярным употреблением воды, так как дефицит жидкости в организме может усугубить гипертонию. Рекомендуется употреблять не менее 1,5-2 литров жидкости в день.

В целом, диета при гипертонии должна быть богата полезными веществами, низкокалорийна и сбалансирована. Важно помнить, что соблюдение здорового питания играет важную роль в лечении и профилактике гипертонии.