Макробиотическая диета (Диета — совокупность правил употребления пищи человеком или другим живым организмом) хранит в собственной базе философский подход к жизни. Как говорят ее приверженцы, она способна обеспечить красивую физическую форму, психическое и физическое здоровье.
Все новое – отлично забытое старенькое
Термин «макробиотика» встречается еще в трудах Гиппократа. Потому будет не совершенно корректно считать диету, основанную на макробиотическом подходе, новаторством. Официально же основоположником макробиотической системы питания считается Джордж Осава. Данное учение о правильном питании основано на существовании 2-ух видов энергии: Инь и Ян. Есть группы товаров, содержащих энергию Инь, и продукты, которые заполнены энергией Ян. Макробиотический подход говорит, что для поддержания красы тела, психологического и физического здоровья нужно употреблять равновесные Инь и Ян продукты.
Не считая того, все съестные запасы должны соответствовать таковым требованиям:
- быть экологически незапятнанными;
- расти на местности проживания;
- соответствовать естественному сезону созревания.
Главные правила макробиотики
Согласно макробиотической диете есть можно все свежайшие сезонные продукты, которые вырастают в вашем регионе. Употребление в еду замороженных, обработанных хим субстанциями товаров, не обычных для вашей местности считается вредным для здоровья.
Макробиотическая система ограничивает потребление воды. Спецы советуют пить травяные чаи и чистую воду малеханькими глотками лишь для того, чтоб утолить жажду. Запивать еду не рекомендуется.
Процесс пищеварения начинается в ротовой полости. При кропотливом пережевывании чувство сытости возникает резвее. Не считая того, нормализуются обменные процессы и лучше усваиваются питательные вещества.
Баланс Инь и Ян
Почти все препядствия со здоровьем, в том числе и лишний вес, появляются из-за переизбытка в организме Инь либо Ян энергии.
Люди с излишком энергии Инь сетуют на сонливость (наличие избыточной продолжительности сна), нерешительность, вялость, склонны к полноте. В их рационе преобладают продукты с «женской» энергетикой.
Худощавые люди, отличающиеся лишней запальчивастью и непоседливостью, владеют переизбытком мужской энергетики. В их рационе преобладают продукты Ян.
Чтоб сбалансировать питание в согласовании с макробиотическим учением, необходимо придерживаться равновесия меж термически обработанной и сырой едой, также меж употреблением мяса и злаков.
Приблизить собственный рацион к макробиотическому эталону можно, придерживаясь таковых правил:
1. Третья часть дневного рациона обязана содержать цельные крупы, к примеру, каши и пророщенные злаки.
2. Супы должны составлять 8-10% всего размера еды в денек. Их следует готовить на овощных отварах и добавлять маленькое количество рыбы.
3.Овощи должны составлять 1/5 всего размера еды. Их можно есть как в свежайшем, так и вареном виде.
4. Нужно употреблять в денек фруктов, орешков и семечек не меньше 10% от размера всей еды.
5. Мясо и рыба высочайшего свойства должны составлять не наиболее 5% рациона. Хотя ярые макробиоты совершенно отрешаются от мяса.
6. Разрешено есть бобы и морские водные растения.
7. Недозволено употреблять какие-либо консервы, рафинированный сахар, молоко и продукты из молока, сладости и выпечку, алкоголь и кофеин.
Макробиотическая диета (Диета — совокупность правил употребления пищи человеком или другим живым организмом): за и против
Макробиотика и похудение – стопроцентно совместимые понятия, потому макробиотическая диета (Диета — совокупность правил употребления пищи человеком или другим живым организмом) в особенности рекомендуется людям с лишним весом. Приверженцы данного подхода к питанию говорят, что равновесное употребление товаров благоприятно влияет на организм:
- улучшает обмен веществ;
- улучшает работу нервной системы;
- содействует сбалансированию веса;
- присваивает человеку энергию и силу.
В макробиотической философии есть толика правды. Но полный переход на диету макробиотического типа лишит организм нужного количества белка, кальция, железа, витамина (витамины - сборная по химической природе группа органических веществ, объединённая по признаку абсолютной необходимости их для гетеротрофного организма в качестве составной части пищи) В12 и магния. А ограничение употребления воды может привести к обезвоживанию организма. Потому, до этого чем решить быть либо не быть макробиотическому виду жизни, нужно изучить все аспекты данной философии и способности собственного организма.
Светлана,
