Субпродукты не являются едой низкого свойства, напротив, они могут быть настоящей подменой мясу. О этом в беседе с «ФедералПрессом» сказал диетолог Андрей Бобровский.

Он объяснил, что сердечки, к примеру, не достаточно чем различаются от мяса, они тоже являются источником белка и жиров.

«Если гласить про подмену красноватого мяса, то она весьма даже адекватна. К примеру, в печени содержится больше витаминов», – объяснил Бобровский.

При всем этом спец предупредил, что часто есть субпродукты не рекомендуется, так как в их содержатся так именуемые нехорошие жиры. Эти жиры, отметил диетолог, могут стать предпосылкой атеросклероза (атеросклероз - хроническое заболевание артерий эластического и мышечно-эластического типа) и сердечно-сосудистых болезней.

Ранее кандидат мед наук, врач-токсиколог Миша Кутушов сказал, какие продукты больше всего вредят сердечку. По его словам, более вредными для людского организма являются трансжиры.

Оцените материал










По материалам: aif.ru