Что самое основное в любом праздничке? Верно — застолье. Нездоровой вопросец: что приготовить на Денек Рождения малыша. Дети обычно не обожают посиживать за столом, а предпочитают играться в гулкие и радостные игры.
Что приготовить на Денек Рождения малыша — общие принципы подбора блюд
Итак, продумывая меню на Денек Рождения малыша, принципиально сначала учитывать возраст. К примеру, с 3-х дет до 7 предпочтение лучше отдавать обычным и полезным блюдам, которые ребенок сумеет съесть без помощи других. Мелкие бутербродики-канапе на пластмассовых шпажках с округленными краями (для сохранности), куриные наггетсы, фигурно нарезанные фрукты. В дополнение совершенно подходят натуральные соки, печенье.
С 7 лет уже можно приготовить наиболее основательные блюда — запеченный картофель порционный с разными внутренностями, фруктовый салат, картофель фри, сладкие пирожки. По поводу напитков почти все спорят — всеми возлюбленная кола либо фанта подвергается твердым гонениям. Мы приготовим натуральные напитки, не наименее смачные, чем газ-вода.
Что приготовить на Денек Рождения малыша — канапе
Итак, для канапе нам необходимо взять такие продукты:
1) Хлеб бутербродный;
2) Буженина домашняя либо ветчина.
3) Болгарский перец;
4) Огурец:
5) Сыр жесткий.
Рецепт прост — просто нарезаем продукты схожими по размеру и форме кусками, а потом насаживаем на особые шпажки. Следует выискать пластмассовые варианты с не очень наточенными краями, во избежание травм.
Куриные наггетсы
Нам пригодятся последующие ингредиенты:
1) Куриное филе — по количеству малышей;
2) Панировочные сухари;
3) Яичка взбитые;
4) Мало муки:
5) Соль, незначительно темного перца.
Куриное филе разрезаем на маленькие порционные куски. Будет непревзойденно, если получится заблаговременно замариновать его в кефире — так мясо будет еще нежнее и сочнее.
В одну миску насыпаем незначительно муки, в другую — сухари. И в глубочайшей миске взбиваем пару яиц с щепоткой соли. Любой кусок обваливаем в таковой последовательности — мука, яичко, сухари, снова яичко и сухари.
Разогреваем духовку до 200 градусов. Наггетсы укладываем на пекарскую бумагу и запекаем около 15 минут. Убавляем температуру до 180 градусов и доводим аппетитные куски до готовности.
Картофель фри
Ваши детки обожают картофель фри? Мы хотим предложить не воспрещать им это кушанье (ведь запрещенный плод, как понятно, сладок), а приготовить неопасную кандидатуру без большущего количества масла. Берем такие продукты по количеству гостей:
1) Картофель желтоватых видов для жарки;
2) Яичный белок;
3) Специи.
Картофель очищаем и оставляем в прохладной воде около часа. Нарезаем соломкой. Ставим на огнь огромную кастрюлю с водой, подсаливаем. В кипящую воду закладываем картофель и варим около 5 минут. Принципиально не сварить корнеплод, а довести до полуготовности. Сливаем воду и перекладываем картофель в дуршлаг.
Белок взбиваем до маленький пенки в глубочайшей миске. Добавляем незначительно темного перца и сладостной паприки, солим. Складываем картофель в массу и хорошо перемешиваем так, чтоб любой кусок был умеренно покрыт белковой массой.
На большенном противне расстилаем лист пекарской бумаг. Картофель раскладываем свободно. Духовка разогрета до 190 градусов. Помещаем противень на 10 минут, повышаем температуру до 200 градусов еще на 15 минут. Готовый картофель должен стать золотистого цвета.
Сейчас приготовим нужный соус. Берем сметану средней жирности. Раздавливаем туда незначительно чеснока, нарезаем огромное количество укропа и петрушки. Солим и незначительно перчим. Если идет речь о детях младше 5 лет, то специи не используем.
Пицца с курицей и ананасами порционная
Для данной нам пиццы для вас не надо будет возиться с тестом — мы возьмем готовое слоеное. Что комфортно — пицца будет порционной. Для внутренности берем такие продукты:
1) Куриное филе отварное;
2) Ананасы консервированные;
3) Сыр жесткий;
4) Томатный соус.
Итак, тесто незначительно раскатываем и нарезаем на порционные квадратики либо кружочки. Грудку мелко режем, ананас нарезаем тонкими кусками. Основание для пиццы смазываем томатным соусом, укладываем начинку и засыпаем сыром сверху. Выпекаем в духовке при 190 градусах около 15 минут.
Фруктовый салат с взбитыми сливками
Что приготовить на Денек Рождения малыша в летнюю пору? Самый обычной и нужный вариант — фруктовый салат. Для его изготовления можно взять яблоки, бананы, персики, сливы, киви, абрикосы, клубнику и остальные сезонные фрукты и ягоды. Заблаговременно сбрызгиваем лимоновым соком бананы, яблоки и киви, чтоб они не потемнели. Все фрукты режем маленькими кубиками. В порционные креманки либо маленькие салатники укладываем фрукты, а перед подачей добавляем сверху готовые взбитые сливки из баллона.
Пирожки из слоеного теста с ягодными внутренностями
Наверное почти все детки старше 7 лет пробовали пирожки в одной известной сети резвого питания. Такое блюдо, естественно же, весьма смачное, но вот полезности от него незначительно. Любой пирожок жарится в большущем количестве масла. Мы приготовим наиболее здоровую кандидатуру — пирожки из слоеного теста с ягодами в духовке. Все ингредиенты рассчитываются по количеству гостей.
1) Слоеное тесто;
2) Ягоды — вишня, малина, клубника либо смородина.
3) Сахар — в пропорции с ягодами 1 к 1
4) Крахмал из расчета на 100 граммов ягод одна столовая ложка.
5) Яичко для смазывания теста.
Итак, для начала мы приготовим начинку. Ягоды засыпаем сахаром в сотейнике и оставляем до того момента, как они пустят сок. Ставим кастрюльку на огнь, доводим до кипения и убавляем огнь. Отливаем жаркий сок с отдельную емкость и смешиваем с нужным количеством крахмала. Пользуйтесь венчиком для того, чтоб убрать комочки. Заливаем крахмал в ягодную смесь и провариваем несколько минут. Внутренность должны быть густой.
Раскатываем слоеное тесто, нарезаем его прямоугольниками подходящего размера. На одну половинку укладываем ягодную начинку. Кропотливо защипываем края. Направьте внимание — даже малая щелочка приведет к вытеканию внутренности! Смазываем любой пирожок взбитым яичком и отправляем в духовку при 200 градусах на 20 минут.
Желе «Пляж» — уникальный десерт
Для этого необычного десерта нам необходимо приобрести последующие продукты:
1) Желе голубого цвета;
2) Печенье «Юбилейное»;
3) Маленькие фигуры мишек из мармелада либо любые остальные герои.
4) Бумажные зонты.
5) Порционные маленькие мисочки.
Для начала необходимо приготовить желе по аннотации на упаковке. Заливаем его в наши мисочки на одну вторую емкости. Отправляем застывать. Печенье измельчаем в блендере.
Вынимаем готовое желе и начинаем засыпать «пляж». Для этого печеньем покрываем половину формы так, чтоб вышел сберегал моря. На «песок» кладем фигурку из мармелада и втыкаем зонт. Десерт готов!
Печенье сырное фигурное
Такое печенье обычно стремительно съедается за счет собственной пикантности, ведь сладкие стремительно приедаются. Нам необходимо взять:
1) Жесткий сыр — около 200 граммов;
2) Половина пачки сливочного масла;
3) Мука — около стакана;
4) Кунжут и незначительно специй — сладостной парики, тмина.
Сыр натираем на терке. Смешиваем его с маслом. Добавляем муки столько, чтоб вышло довольно крутое тесто. Добавьте соль, если сыр не довольно соленый. Отправляем тесто в холодильник на полчаса.
Приступаем к изготовлению печений. Если у вас есть формочки — непревзойденно, воспользуйтесь ими. Если нет — раскатанное тесто можно вырезать с помощью рюмок либо чашек. Очередной вариант — нарезаем тесто треугольниками. С помощью питьевой трубочки вырежем дырочки — получится печенье в виде кусочков сыра. К слову, для придания желтоватого колера можно добавить в тесто чуточку куркумы.
Наши печенья вырезаны. Смазываем их взбитым яичком и посыпаем кунжутом и специями. Выпекаем в отлично разогретой сковороде около 20 минут. Идеальнее всего застелить противень бумагой.
Сладкие напитки для торжественного стола
С вопросцем, что приготовить на Денек Рождения ребенку, мы разобрались. А какие напитки предпочесть? Домашний лимонад непревзойденно подойдет, ведь он не только лишь смачный, да и нужный.
Земляничный напиток
На 500 граммов клубники необходимо взять 100 граммов сахара, половинку лимона и 2 литра воды. Клубнику измельчаем с помощью толкушки и засыпаем сахаром. Сок лимона выживаем и добавляем в чистую охлажденную воду. Добавляем туда же земляничную массу, перемешиваем и даем настояться. Готовый лимонад процеживаем и подаем на стол в прекрасном кувшине.
Домашняя фанта
Таковой напиток в особенности животрепещущ в зимнюю пору, в сезон цитрусовых.
1) 3 апельсина;
2) 1 лимон;
3) 3 литра воды;
4) Стакан сахара.
Цитрусовые заливаем кипяточком и оставляем на полчаса. Так они дадут больше сока. Измельчаем их в блендере, массу заливаем водой. Процеживаем настоявшийся лимонад и добавляем сахар. Четкое количество сахара зависит от сладости самих фруктов. Идеальнее всего испытать напиток в процессе изготовления.
Сервируем стол на Денек Рождения малыша
Что приготовить на Денек Рождения малыша, вопросец нелегкий. Не легче и задачка сервировать прекрасный стол. Очевидно, мы не будем применять для этого родовое серебро либо фарфор. Просто купите детскую разовую посуду и скатерть. Для вас не придется переживать, что детки что-то разобьют либо испачкают.
Для детей постарше можно создать стол-фуршет. Мысль ординарна — в одной части комнаты на стол ставятся готовые блюда, также напитки и посуда. Любой сумеет сам взять угощение по вкусу. Для фуршета непревзойденно подойдет порционная пицца, желе «Пляж», наггетсы, фрукты, канапе.
Сейчас вы понимаете, что можно приготовить на Денек Рождения малыша. Самое основное — готовить с настроением, лишь тогда все блюда будут смачными. Приятного аппетита!
