Интервальное голодание, при котором приемы еды чередуются с периодами воздержания, сейчас на буме популярности. Почему не стоит всецело доверяться этому способу похудения, поведала диетолог, нутрициолог и психолог Зоя Богданова.

Причина №1. Утрата мышечной массы

Уже через 14 часов голодания организм начинает расщеплять мускулы, чтоб в крови (внутренней средой организма человека и животных) возникли аминокислоты и глюкоза, запасаемые в виде гликогена. Когда у человека и так есть недостаток мышечной ткани (Строение тканей живых организмов изучает наука гистология), плюс замедленный обмен веществ, за день интервальное голодание способно еще более приостановить метаболизм.

Если вести неподвижный стиль жизни, питаться некорректно, исключая из рациона белок, организм начнет «съедать» мускулы. Происходит утрата энергии, развивается депрессия либо апатия (греч. — без — страсть, состояние, обусловленное безучастным, отречённым отношением к происходящему вокруг), также остальные сложные состояния, так как усугубляется синтез триптофана.

Конкретно потому на фоне других так очень выделяются старые люди, которые занимаются спортом. Ведь единственное, что не стареет в нашем организме, — это мышечная ткань (мед. система клеток и межклеточного вещества, объединённых общим происхождением, строением и выполняемыми функциями), а она просит питания и движения.

Причина №2. В человеческом организме нет клеточного мусора

Посреди сторонников интервального голодания существует убеждение, что во время воздержания от еды организм поглощает свой клеточный мусор. Так, к примеру, поступают дрожжи в процессе аутофагии.

Но человечий организм работает по другому. Он очищается в итоге метаболизма. Процессы распада и обновления клеток снутри нас происходят сразу и повсевременно, для этого нужно поддерживать энергетический уровень, другими словами питаться.

У нас нет клеточного мусора, а есть мускулы, витамины (группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы) и жиры, которые и идут в расход со всеми вытекающими негативными последствиями.

Причина №3. Интервальное голодание противопоказано людям с системными болезнями

До этого чем заниматься интервальным голоданием, следует понять, что инсулин расщепляет не только лишь глюкозу, да и отвечает за липидный обмен. Он содействует выделению ферментов, которые переваривают еду опосля ее поступления в двенадцатиперстную кишку. Большущее количество действий в организме соединено с тем, как мы едим, как двигаемся и сколько выпиваем воды.

Если гласить о метаболическом синдроме, интервальное голодание ухудшит его и может привести к гормональному ожирению, нарушению работы гипофиза (гипофиз - мозговой придаток в форме округлого образования, расположенного на нижней поверхности головного мозга в костном кармане) и гипоталамуса (отдел промежуточного мозга, которому принадлежит ведущая роль в регуляции многих функций организма, и прежде всего постоянства внутренней среды), щитовидной железы, гипотиреозу.

Интервальное голодание также может усугубить здоровье людей, которые уже имеют пищевые расстройства. Почаще всего они сопровождаются невротическими состояниями. Данную систему питания обычно пробуют те, у кого есть плохой опыт прошлых диет. Они веруют в «магическую пилюлю» и не желают принимать действительность и ситуацию, в какой находятся.

Причина №4. Интервальное голодание основывается на когнитивном искажении

Люди, страдающие излишним весом и расстройством пищевого поведения, грезят похудеть по волшебству. Они не желают брать ответственность за себя и постоянно находят доказательство тому, чему веруют, в том числе и интервальному голоданию. В то время, как Ёсинори Осуми, японский ученый, молекулярный биолог, изучал лизосомальный путь аутофагии на примере грибков (дрожжей). Он проводил тесты на мышках. Люди в его исследовательских работах роли не воспринимали. И к людскому метаболизму результаты его исследовательских работ никакого дела не имеют. Это подтвердил сам учёный на лекции в Москве, которая прошла в январе 2020 г.

Но адепты интервального голодания везде пробуют отыскать доказательство собственной теории. Правда, время от времени стоит просто поглядеть на себя в зеркало и узреть в нем подтверждение собственных действий, слабости и небрежного дела к своей фигуре.

Причина №5. Нарушение работы ЖКТ (желудочно-кишечный тракт - пищеварительная система органов настоящих многоклеточных животных, предназначенная для переработки и извлечения из пищи питательных веществ)

Если вы не едите, это не означает, что ЖКТ (желудочно-кишечный тракт - пищеварительная система органов настоящих многоклеточных животных, предназначенная для переработки и извлечения из пищи питательных веществ) не отправляет сигналы о выделении ферментов для переваривания еды. Когда мы лишь представляем для себя пищу, вырабатывается слюна. В этот момент мозг (центральный отдел нервной системы животных, обычно расположенный в головном отделе тела и представляющий собой компактное скопление нервных клеток и их отростков) подает соответственный сигнал.

Вы даже еще не начали есть и лишь помыслили о этом, а механизм поступления желчи, ферментов из поджелудочной в двенадцатиперстную кишку уже стартует. Увеличивается кислотность желудочного сока, эпителий (слой клеток, выстилающий поверхность (эпидермис) и полости тела, а также слизистые оболочки внутренних органов, пищевого тракта, дыхательной системы, мочеполовые пути) ЖКТ (желудочно-кишечный тракт - пищеварительная система органов настоящих многоклеточных животных, предназначенная для переработки и извлечения из пищи питательных веществ) начинает производить слизь, пищеварительная стена — ферменты.

Все готово, но вы ничего не даете собственному организму. Конкретно по данной причине людям с болезнью почек, желчного пузыря, с неуввязками кислотности, рефлюксом, со слабеньким желудком категорически запрещено голодание.

Причина №6. Нарушение аква баланса

Вода в нашем организме участвует во всех действиях: доставке питательных веществ к клеточкам, первичном гидролизе (распад белков, жиров и углеводов), распаде аминокислот, продвижении кала по кишечному тракту и выводе токсинов.

За аква баланс отвечают почки. Отказываясь от пищи на долгий срок, вы сможете получить отеки (избыточное накопление жидкости во внеклеточных тканевых пространствах организма) либо кетоз (отравление). Падает уровень натрия и калия, при всем этом увеличивается уровень хлора. Происходит утрата электролитов, нужных для мозговой деятельности. Клеточки не могут очищаться, поэтому что необходимо работать и брать из еды нужные элементы. Вы сами останавливаете процесс и начинаете себя отравлять, теряете крайнее, что накоплено вашим организмом.

Если у вас завышенный уровень тромбоцитов, пониженный уровень железа, ни при каких обстоятельствах недозволено перебегать на интервальное голодание. Из-за утраты воды начинается тромбоз, это может вызвать закупорку вен прямо до смертельного финала.

Причина №7. Смещение упора в сторону психического отказа от пищи

Вся наша жизнь завязана на еде. Но интервальное голодание принуждает отрешаться от нее, не давая психической кандидатуры.

По сути решить делему с излишним весом умопомрачительно просто. Пейте воду, двигайтесь, ешьте, делайте зарядку, гуляйте на улице хотя бы 1 час, уберите продукты с высочайшим гликемическим индексом из рациона (от 50 и выше), не ешьте порцию наиболее 300 г (половину ее должны содержать овощи и фрукты, четверть — зерновые, бобовые, семечковые и четверть — это белок) и расслабленно живите, поддерживая обычный метаболизм.

Проще приготовить льняной хлеб в микроволновке, чем мучать себя голодными перерывами, которые нарушают метаболизм и в конце концов могут привести к набору веса и потере здоровья.

Имеются противопоказания, нужна консультация спеца.

По материалам: aif.ru